Met een capaciteit van 850 stoelen in de Schouwburg, 750 in de Concertzaal en tussen de 160 en 700 gasten in de Studio, ruim 400 voorstellingen en concerten per jaar, zakelijke evenementen en tal van verhuringen is het dag in dag uit een drukte van jewelste bij Schouwburg Concertzaal Tilburg. We zijn hét podium voor theatrale en muzikale ontmoetingen in Tilburg.
Voor onze nieuwe all day dagfunctie Boove & Benee zoeken we een
(Zelfstandig Werkend) Kok (M/V/X)
In september van dit jaar opent voor onze deur het gloednieuwe Stadsforum; een plein van en voor de stad. Het heeft ons mede geïnspireerd ook onze deuren vanaf september 7 dagen per week te openen. Van 10 uur ’s ochtends tot sluit ben je dan van harte welkom bij onze nieuwe dagfunctie Boove & Benee. Op de eerste verdieping – Boove - maken we een stadsfoyer die de hele dag uitnodigt om te komen flexwerken of studeren. Benee is het Stadscafé aan het Stadsforum. Een plek voor koffie met de krant, lunch, gezellige borrel op het zomer- én winterterras, een gezellig hapje eten en napraten na voorstellingen en concerten. Op de kaart vind je all day comfort food en klassiekers met een twist. Lokaal, verantwoord en duurzaam. Het totale concept is een bruisende plek, in een inspirerende culturele omgeving, aan een prachtig plein; dé plek voor ontmoeten, eten & drinken, werken, studeren en gewoon zíjn.
Jij bent als kok of als zelfstandig werkend kok een belangrijke speler in het keukenteam van Boove & Benee. Samen met de chef-kok, sous-chef en andere keukenmedewerkers zorg je voor een zorgvuldige culinaire invulling.
Jij:
- Jij bent medeverantwoordelijk voor de culinaire invulling van de kaart;
- Werkt fulltime in 4 dagen per week (minder uren mogelijk in overleg);
- Je ben een echte teamplayer.
Jouw ster-kwaliteiten:
- Je bent een ster in het organiseren van jouw mise-en-place en werkt netjes;
- Je toont creativiteit en voorziet de chef-kok regelmatig van nieuwe ideeën.
De vanzelfsprekendheden die je meeneemt:
- Afgeronde opleiding zelfstandig werkend kok (niet noodzakelijk maar wel een pré).;
- Kennis van HACCP;
- Bekend met Green Key;
- Leermeester (niet noodzakelijk maar wel een pré).
Wat we bieden:
- Een inspirerende werkomgeving met enthousiaste, gastgerichte collega’s;
- Trainingsmogelijkheden;
- Inschaling zelfstandig werkend kok op basis van de cao Nederlandse Podia (schaal 4 | € 2.254,41 - € 3.082.42);
- Inschaling kok op basis van de cao Nederlandse Podia (schaal 2 | € 2.078,80 - € 2.547,74);
- We bieden je een jaarcontract met een proeftijd van 1 maand. Bij goed functioneren zetten we het contract om naar een overeenkomst voor onbepaalde tijd;
- Reiskosten woon-werkverkeer bij een enkele reisafstand van 10 km of meer;
- Aanvullend een fijne medewerkersregeling van Schouwburg Concertzaal Tilburg.
We zien je sollicitatie, cv en motivatiebrief, met bijzondere interesse tegemoet.